knowledge.
von der farm in die Tasse
erfahre mehr über Aufbereitung & Zubereitung von Kaffee.
Die Aufbereitung der Kaffeekirschen
Bei der Aufbereitung der Kaffeekirschen dreht sich alles um die Frage, wie wird der Kern der Kaffeekirsche von der Frucht getrennt. Dieser Prozess beeinflusst maßgeblich den Geschmack der Kaffeebohnen, daher möchten wir euch mehr darüber erzählen und die gängigsten Methoden kurz beschreiben.
Die Zubereitung von Kaffee
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten und jeder hat natürlich seinen Favoriten - aber wir möchten dir trotzdem ein paar Zubereitungsarten vorstellen
Filterkaffee
die klassische filterkaffeemaschine ist sowohl mit ihrem klassischen design und ihrer einfachen handhabung aus unserer kaffeewelt nicht mehr wegzudenken.
Handfilter
mit geringem reinigungs-aufwand verbunden, liefert der v60 dripper uns klaren, ausgewogenen kaffe und ist fest in unserem aufgebot verankert.
Siebträger
unsere siebträgermaschine ist schon lange ein kernbestandteil unseres repertoirs an brühmethoden und erfreut sich nach wie vor großer beliebtheit bei kaffeegenießern.
AeroPress
einfach zu verwenden und extrem langlebig. unsere aeropress produziert großartigen, sauberen und sehr feinen kaffee.
FrenchPress
seit 1929 veredelt die french press mit ihrem stilvollen design unsere küchentresen und erfreut sich nach wie vor großer beliebtheit.
Graycano
Mit dem Graycano Dripper und seiner innovativen Gestaltung lässt sich handgefilterter kaffee besonders intensiv und gleichmäßig extrahieren. Die Beschaffenheit sorgt für intensive Aromen und Tassenprofile.
Herdkanne
seit 1945 erfreuen wir uns an den klaren, definierten kaffees aus unserer herdkanne. urpsrünglich von alfonso bialetti entwickelt, hat sich die herdkanne über die jahre zu einem essentiellen bestandteil unseres repertoirs entwickelt.
Entdecke unsere Klassiker
-
brasilien exotic
Ab €9,90€39,60 / kg
-
la fiesta
Ab €8,90€35,60 / kg
-
são silvestre
Ab €12,90€51,60 / kg
