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Wann: 18.05.24 ab 16Uhr

Wo: Franz Morish Kaffeerösterei

Dauer: circa 2h

Preis: 39 Euro p.P.

Was du bekommst:

• Verkostung von circa 6-8 verschiedenen Kaffeesorten

• Probierpakete à 125g

• Hauseigenes Sauerteigbrot zum Neutralisieren

• ein Getränk deiner Wahl (alkoholisch / nicht-alkoholisch)

Wir freuen uns auf dich!

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zahlbar vorort. bar oder per karte

Du hast schon immer davon geträumt, einen ganzen Nachmittag lang ungestört über
Kaffee zu philosophieren?

Du möchtest dein theoretisches Wissen endlich auf die Praxis übertragen?

Deine sensorischen Fähigkeiten auf- und ausbauen sowie wertvolle Tipps von den Profis
für deinen eigenen Werdegang als angehender Hobby-Barista bekommen?

Oder einfach nur ein tieferes Verständnis für alles, rund ums Thema speciality coffee
aufbauen?

Dann ist unser Cupping genau richtig für dich!

Der Fokus unseres Events liegt darauf, deine sensorischen Fähigkeiten zu erweitern und
ein tiefes Verständnis dafür zu entwickeln, welche Fülle von Geschmacksnoten und
Aromen jede einzelne Kaffeebohne birgt.

Wir beginnen mit einer kurzen Einführung in unsere Herangehensweise und lassen dich
einen Blick hinter die Kulissen werfen. Erfahre mehr über unsere Vision und Mission,
unser Why, und entdecke, was unser Röstverfahren so einzigartig macht.

Außerdem erweitern wir dein Verständnis rund ums Thema speciality coffee, dessen
Anbau, seine Beschaffung und Besonderheiten.

Das Herzstück des Events bildet das Cupping, bei dem du die Vielfalt und Nuancen
verschiedener Kaffeesorten entdecken kannst.

Hier erklären wir die Geschichte hinter jedem Kaffee und entmystifizieren die Sprache,
die verwendet wird, um sie zu beschreiben, damit du immer den richtigen für dich
auswählen kannst.

Zum Schluss sprechen wir über die verschiedenen Zubereitungsmethoden, damit du
spezifische Ratschläge für deine persönliche Zubereitung erhältst.

Wir nehmen uns immer Zeit für offene Gespräche, damit keine Frage unbeantwortet
bleibt.

Sei dabei und finde heraus, warum speciality coffee nicht nur ein Modebegriff, sondern
eine Lebenseinstellung ist.