äthiopien dilla zuria
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Beschreibung

unser furla aus äthiopien. das mutterland des kaffee. ein washed heirloom arabica.
die im süden gelegene region sidamo ist berühmt für ihre optimalen anbau-bedingungen. dort wird der kaffee von kleinbauern angepflanzt. ihre kaffeegärten sind oft nicht größer als ein hektar. von diesen meist seit vielen generationen ansässigen kleinbauern, beziehen wir diesen sagenhaften kaffee.
im zuge der umstellung auf die ausschließliche verarbeitung von biokaffees, hat er es geschafft sich in unser herz zu brühen. er ist einer unserer neulinge in der franz morish kaffee-familie.

er zeichnet sich durch eine komplexe frische aus. besonders besticht der geschmack von hellen früchten. wie zwetschge und helle johannisbeere.