{"product_id":"osopen-gesha-organic-peru-filter-special-drop-specialty-coffee","title":"Osopén Gesha Organic Peru - Filterkaffee","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"linewrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eOur Story about the coffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnother special drop.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuf der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinca Osopén\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in Villa Rica kultiviert die Familie Marín eine der wohl bekanntesten und begehrtesten Arabica-Varietäten: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGesha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer Kaffee wächst auf \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1.600 bis 1.700 Metern Höhe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und zeigt genau die Eigenschaften, für die Gesha so geschätzt wird: eine florale Aromatik, viel Saftigkeit und eine feine, elegante Tassenstruktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIm Mittelpunkt der Farm steht \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGino Marín\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Er kümmert sich nicht nur um die Finca, sondern ist gleichzeitig Direktor der Kooperative \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCEPRO Yanesha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Auch die gesamte Familie Marín ist eng mit der Arbeit der Kooperative verbunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDabei geht es um mehr als Kaffee. CEPRO Yanesha verfolgt das Ziel, die indigene Identität der Yanesha durch hochwertigen Kaffee zu stärken und gleichzeitig Perspektiven für die Menschen der Region zu schaffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin feiner, floraler Gesha mit einer starken Geschichte hinter der Tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOur Cupping Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWeißer Jasmintee | Kandierte Orangenschale | Milchschokoladencreme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebennoten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHimbeere | Orangenschale\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Gesha zeigt ein sehr elegantes und zugleich zugängliches Geschmacksprofil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie floralen Noten erinnern an \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eweißen Jasmintee\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und verleihen der Tasse eine feine, fast duftige Leichtigkeit. Dazu kommt die süß-zitrische Aromatik von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekandierter Orangenschale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEine weiche, cremige Note von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMilchschokolade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gibt dem Kaffee zusätzliche Süße und verbindet die floralen und fruchtigen Komponenten zu einer harmonischen Tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFloral, saftig und elegant – mit einer angenehmen cremigen Süße im Finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHow is the processing\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung: \u003c\/strong\u003eWashed\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Gesha wird \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egewaschen aufbereitet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie gewaschene Aufbereitung bildet gemeinsam mit der Varietät Gesha und der Höhenlage von 1.600 bis 1.700 Metern die Grundlage für das florale und saftige Profil dieses Kaffees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStory of the origin and the Farmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinca Osopén\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e liegt in Villa Rica in Peru und wird von der Familie Marín geführt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEine zentrale Rolle spielt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGino Marín\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, der neben seiner Arbeit auf der Finca auch Direktor der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCooperativa Agraria Cafetalera CEPRO Yanesha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Verbindung zwischen Farm, Familie und Kooperative ist dabei besonders eng. Die Familie Marín engagiert sich aktiv für die Mission von CEPRO Yanesha: Durch hochwertigen Kaffee soll die indigene Identität der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYanesha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gestärkt und langfristig erhalten werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuf der Finca kultiviert die Familie unter anderem Gesha. Diese Varietät bringt in der hochgelegenen Umgebung von Villa Rica ein besonders florales und saftiges Profil hervor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Kaffee dieses Lots stammt aus der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnte September 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und wird biologisch produziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAll about Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/44fc3a-2.myshopify.com\/pages\/aufbereitung-von-kaffee-washed\" title=\"Aufbereitung kaffee washed\"\u003eWashed\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franz Morish","offers":[{"title":"GANZE BOHNE \/ 200g","offer_id":58396054028632,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AEROPRESS \/ 200g","offer_id":58396054061400,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CHEMEX \/ 200g","offer_id":58396054094168,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS | STEMPELKANNE \/ 200g","offer_id":58396054126936,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW \/ 200g","offer_id":58396054159704,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTERKAFFEE \/ 200g","offer_id":58396054192472,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HERDKANNE | BIALETTI \/ 200g","offer_id":58396054225240,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SIEBTRÄGER \/ 200g","offer_id":58396054258008,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"TÜRKISCH \/ 200g","offer_id":58396054290776,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/9980\/7576\/files\/Kaffee-Box-Front-Osopen-gesha.png?v=1789550133","url":"https:\/\/franzmorish.de\/en\/products\/osopen-gesha-organic-peru-filter-special-drop-specialty-coffee","provider":"Franz Morish","version":"1.0","type":"link"}